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照烧豆腐的做法

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照烧豆腐

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非常简单的照烧豆腐，厨房小白也可以哦！照烧汁的香甜，加上豆腐的清香，两者相得益彰。再撒上芝麻，一口一个，真过瘾！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

老豆腐 1块

、

寿司海苔 2大片

、

淀粉 50克

、

生抽 3勺

、

老抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

蜂蜜 1勺

、

黑胡椒 50克

、

清水适量

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豆腐切成长条。
步骤2/9 点击查看大图
裹上海苔片。
步骤3/9 点击查看大图
均匀的裹上淀粉。
步骤4/9 点击查看大图
按照图片上的用量，调照烧汁。
步骤5/9 点击查看大图
锅底少许油，放入豆腐。
步骤6/9 点击查看大图
煎至表皮金黄时，倒入调好的料汁。
步骤7/9 点击查看大图
中小火焖煮5分钟入味。
步骤8/9 点击查看大图
大火收汁。
最后一步点击查看大图
撒入芝麻点缀，就完成了。

小贴士

豆腐已经均匀的裹上了淀粉，所以照烧汁就不用在加入淀粉了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-03

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