茴香鸡蛋饼
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步骤1/5
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茴香洗净，准备好面粉鸡蛋，我这用的是全蛋液，用量一百克。
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步骤2/5
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茴香切碎，加入鸡蛋液，食盐，很方便不用打蛋，也不用先搅匀蛋液。直接用鸡蛋的要先搅匀蛋液，然后再与面粉混合，才更均匀。
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步骤3/5
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加水搅成这样的糊状。静置二分钟。
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步骤4/5
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电饼铛倒油，倒入面糊摊平，摊薄一点。
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最后一步
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烙至两面焦黄，出锅切块即成。
很简单的饼，用鸡蛋一定先搅均，不然容易混不匀。
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发布于 2021-07-03
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