爽脆开胃的凉拌木耳
清爽可口,营养丰富的特点,尤其适宜夏季。 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
-
步骤1/7
点击查看大图
葱、蒜、姜小米辣椒切末放入碗中备用,生抽、白糖、盐、香醋放入碗内 (香醋与生抽的比例为3:1)将黑木耳用冷水泡发,一般一个小时就可以泡软,变软后洗净备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
木耳再放在沸水中焯水2分钟,捞出放入提前准备的凉开水中,沥干木耳。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里放适量油,油热后关火,放入花椒爆香后弃之,接着放小米椒、蒜末,生姜末用油温爆香∽
-
步骤4/7
点击查看大图
把葱花、爆香的辣椒放入调料汁中搅拌均匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
调料汁浇入木耳中。
-
步骤6/7
点击查看大图
搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
装盘享用
1.品质好的黑木耳朵大肉薄,表面乌黑光润背面呈淡灰色。
2.变质了的木耳不能吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-05
凉拌木耳的其他做法
-
巧做脆爽凉拌木耳
-
秘密料汁做凉拌木耳,这个料汁拌海带丝黄瓜条都好吃~
-
凉拌木耳西兰花
-
凉拌木耳 #花10分钟,做一道菜!#
-
#硬核菜谱制作人#开胃凉菜—凉拌木耳
-
#花10分钟,做一道菜!#凉拌木耳洋葱
凉拌木耳的相关分类
凉拌木耳的相关推荐
-
凉拌木耳#减肥菜谱#
1838023人看过 -
凉拌木耳
117801人看过 -
开胃又酸辣过瘾的凉拌木耳
37314人看过 -
#放假请来我的家乡吃#凉拌木耳
176459人看过 -
酸辣爽口:凉拌木耳
911970人看过 -
蚝油生菜
32074871人看过 -
#硬核菜谱制作人#凉拌木耳
302541人看过 -
《高阶菜谱》凉拌木耳
450561人看过 -
凉拌木耳
104207人看过 -
蚝油生菜
1066059人看过 -
#鹰唛新食尚#炼乳松饼
2575人看过 -
松仁玉米
5056人看过