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入口即化、酱香浓郁的卤肉饭来一碗❓

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馨心杨

今天做了卤肉饭，制作简单，肉质软烂，入口即化，实在是太好吃了！喜欢的朋友可以一起来试试！ 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
五花肉 400g
、
熟鸡蛋 2个
、
红皮洋葱 1个
、
姜片 3片
、
五香粉 2克
、
生抽 2勺
、
冰糖 适量
、
葱伴侣6月香甜面酱 2勺
、
香叶 3片
、
八角 2个
、
胡椒粉 1小勺
、
二锅头 1瓶盖
、
五香粉 2克
、
大蒜 6瓣
、
料酒 1勺
、
食用油 适量
、
青菜 适量
、
米饭 适量
烹饪步骤
小贴士

1、卤肉饭的关键在煸炒洋葱丝，小火煸炒至金黄酥脆再加入蒜末煸炒至金黄。 2、我切的肉丁比较小，第一部煸炒的时间也比较长，所以用砂锅焖煮40分钟就已经非常软烂了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-07

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