火腿鸡蛋拌面
炎炎夏日来一碗酸爽清凉的拌面，再不怕这个夏天难熬咯！ 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/11
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鸡蛋打入碗中，加入料酒划打成蛋液，倒入热油锅中煎成蛋皮，出锅备用
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就着油锅烧开水，放入面条煮熟
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步骤3/11
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捞出放入凉开水中浸泡一会儿
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步骤4/11
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备一小碗，装入所有的调料拌匀备用
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步骤5/11
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黄瓜、火腿、鸡蛋切丝备用
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步骤6/11
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备好熟花生碎、香菜碎、葱丝
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步骤7/11
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把面条捞出沥水，装入面碗中
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步骤8/11
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加入葱丝、黄瓜、香菜、鸡蛋、火腿
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步骤9/11
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加入熟花生碎，倒入刚调好的料汁
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步骤10/11
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拌匀即可食用
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最后一步
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一道酸爽清凉的火腿鸡蛋拌面就做好了
面条可以用自己喜欢的就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-07
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