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海明威煎蘑菇

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今天试了一下这道传说中海明威非常喜欢的一道菜——海明威煎蘑菇，真的是太美味啦，蘑菇本身的鲜美搭配培根的香味，最后芝士片的加持，简直是完美的搭配，鲜香可口，好吃到停不下来！【材料】培根 | 洋葱 | 芝士片 | 黑胡椒 | 食用油 | 盐【步骤】 1，口蘑去蒂后洗净 2，蒂部切小碎丁，培根，洋葱切丁，芝士片切小块 3，锅中热油放口蘑蒂翻炒 4，加洋葱和培根炒熟，加适量盐和黑胡椒碎调味 5，另起锅放口蘑煎至上色反面，加入炒好的馅儿， 6，表面盖芝士片，芝士融化后出锅即可参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

口蘑 200克

、

培根 2片

、

洋葱适量

、

芝士片 1片

、

黑胡椒适量

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需食材
步骤2/9 点击查看大图
洋葱切丁，口蘑洗净去蒂，蒂部切丁，培根切丁，芝士片切小块
步骤3/9 点击查看大图
锅中热油，放入口蘑蒂翻炒
步骤4/9 点击查看大图
放入培根洋葱炒熟，加适量盐和黑胡椒调味
步骤5/9 点击查看大图
另起锅放口蘑煎一下
步骤6/9 点击查看大图
上色后翻面
步骤7/9 点击查看大图
放入炒好的馅儿，表面盖芝士片，等芝士片融化后出锅
步骤8/9 点击查看大图
芝香满溢
最后一步点击查看大图
开动啦

小贴士

口蘑洗净后用厨房纸吸干水分

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-09

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