是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

凉拌毛豆的做法

点击查看大图

凉拌毛豆

浏览 17.1万 · 收藏 4721 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

毛豆 300g

、

蒜头 3瓣

、

生抽 3勺

、

香油 1勺

、

醋 2勺

、

干辣椒 2个

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
毛豆剪去两头，洗净。
步骤2/5 点击查看大图
锅里放多一些冷水，两克盐，放入毛豆煮熟。
步骤3/5 点击查看大图
调料汁。干辣椒段和蒜末放碗里，淋入一勺烧热的食用油，加入生抽三勺，醋一勺，芝麻油一勺，拌匀。
步骤4/5 点击查看大图
往毛豆上淋入料汁。
最后一步点击查看大图
酸辣开胃的凉拌毛豆就做好了，夏天拿它当小零食或下酒小菜都不错。

小贴士

不吃辣的可以不放干辣椒，能吃出毛豆米清甜鲜嫩的味道，一样会很好吃的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-09

换个做法

凉拌毛豆的其他做法

凉拌毛豆的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾松茸冬瓜秋葵更多

凉拌毛豆的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许