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咖喱味超浓郁、好吃到舔盘的咖喱牛肉饭

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馨心杨

销魂的咖喱味，吃一口就停不下来了，咖喱汁配米饭，立刻就能光盘，这样做的咖喱牛肉饭，咖喱味浓郁，牛肉软烂，一个菜就能搞定一顿饭。喜欢的朋友可以一起来试试！ 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛肉 500克
、
土豆 2个
、
胡萝卜 半个
、
洋葱 2个
、
味好美挤挤装咖喱酱 1袋
、
味好美黑胡椒粉 2克
、
姜 3片
、
高度白酒 2瓶盖
、
椰子水或椰子汁 330ml
、
香叶 3片
、
花椒 2克
、
桂皮 1克
、
草果 1个
、
荜拨 2根
、
小茴香 2克
、
橄榄油 适量
烹饪步骤
小贴士

调料装入调料盒或者包成调料包这样煮出来的牛肉汤比较清亮。没有椰子水可以用椰子汁。我这个量是六人份的量，大家可以酌情加减！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-10

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