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网红柠檬鸡爪（没有厨房秤也有详细用量）

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今天你干饭了么
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10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡爪 540克（13只）
、
柠檬 130克（1个）
、
生姜 25克（5—8片）
、
料酒 25克 （2勺）
、
洋葱 125克（半个）
、
豆瓣酱 30克（半勺）
、
小葱 25克（4—5根）
、
盐 5克（1/3勺）
、
醋 10克（1/2勺）
、
生抽 30克（2勺）
、
香菜 15克（3—4根）
、
白糖 6克（半勺）
烹饪步骤
小贴士

柠檬汁是精髓必不可少的 鸡爪用刀划几刀煮好之后也可以对半劈开，放入冰箱冷藏一夜方便更加入味 豆瓣酱是家里面自制的，如果没有，也可以用油泼辣子等等辣椒油啊，代替怎么喜欢怎么来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-11

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