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芒果酸奶咖喱鸡

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Zyanya

作为一个资深咖喱爱好者，日式咖喱有些偏甜，印度咖喱味道浓厚不太适合夏天，而泰式咖喱风味清爽且有红黄青三种咖喱，加亿点点细节就能成为夏日的清爽料理！泰式咖喱加上芒果的滋味真的绝了
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
芒果 1个
、
酸牛奶or酸奶油 50g
、
去骨鸡腿肉 200g
、
胡萝卜 1根
、
土豆 2-3个
、
泰式红咖喱 50g
、
葱姜 适量
烹饪步骤
小贴士

1，选用熟透的芒果，喜欢味道多一些果味可买大一点的芒果，我买的小芒果 2，酸奶油可能比酸奶口感会更好一些 3，有条件的可加椰浆，我没买到主要是 4，换成日式咖喱或者印度咖喱也可以的，只是我比较喜欢泰式咖喱 5，换成牛肉或者海鲜做咖喱也是可以的 6，胡萝卜先下土豆后下，不然后面土豆就煮碎不成型了 7，你要是喜欢你也可以把蔬菜切成小丁。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-11

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