媲美周黑鸭的卤货
有喜欢吃周黑鸭的吗？ 我们夏天的时候总爱买几根鸭脖子，就着啤酒慢慢啃。 为了解馋，也为了省钱，以前自己在家也卤过鸭脖子，但跟周黑鸭比起来总是差点感觉，现在有了这款卤料，轻松就解决了。 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/7
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用豆果申请的这个成都辣卤料
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步骤2/7
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鸭掌把指甲剪掉，清洗干净
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步骤3/7
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鸭脖子清洗干净，一根剁成三段
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步骤4/7
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凉水入锅，放姜片和料酒去腥
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步骤5/7
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煮出血沫，捞出清洗干净
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步骤6/7
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将卤料按说明添好水煮开
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最后一步
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把焯过水的鸭脖和鸭掌放进去，中小火炖20分钟即可关火，焖两个小时入味。
1、我用了半包卤汁和卤油，喜欢吃辣的可以放一整包
2、焖两个小时更入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-12
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