是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

马苏里拉芝士饼干的做法

点击查看大图

马苏里拉芝士饼干

浏览 1.7万 · 收藏 114

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右

低粉 100g

、

黄油 50g

、

马苏里拉芝士 50g

、

糖粉 25g

、

鸡蛋液 15g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材，黄油和马苏里拉芝士提前软化。
步骤2/15 点击查看大图
黄油软化到一按就凹陷，加入糖粉或者细砂糖。
步骤3/15 点击查看大图
搅拌均匀
步骤4/15 点击查看大图
加入鸡蛋液
步骤5/15 点击查看大图
搅拌均匀
步骤6/15 点击查看大图
筛入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀。
步骤7/15 点击查看大图
面糊黏手，比较稀。
步骤8/15 点击查看大图
加入马苏里拉芝士
步骤9/15 点击查看大图
翻拌混合均匀
步骤10/15 点击查看大图
将面团装入模具，冷冻1小时定型。(我是在冰箱放了一晚，第二天晚上烤的。）
步骤11/15 点击查看大图
将冻好的面团取出静置几分钟，回温后切片。不要久放，以免又融化了不好切。
步骤12/15 点击查看大图
将生坯摆入烤盘
步骤13/15 点击查看大图
放入预热好的烤箱中层，150度烤25～30分钟。
步骤14/15 点击查看大图
马苏里拉芝士烤出焦斑就是熟了。取出晾凉就会变得酥脆。
最后一步点击查看大图
成品图～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-12

换个做法

饼干的其他做法

饼干的相关分类

腊八粥腊八腊八饭八宝粥腊八蒜棒棒糖更多

饼干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许