蓝莓小馒头【宝宝辅食】
12个月以上 今天这个蓝莓小馒头,我用的是鲜蓝莓搅打来的果浆,不加一滴水,只加了点奶粉,让小馒头多了些奶香气。
-
步骤1/10
点击查看大图
· 参考月龄 ·12个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·普通面粉200克蓝莓120克 / 奶粉15克 / 酵母2克
-
步骤2/10
点击查看大图
买来的鲜蓝莓仔细清洗,放入料理机当中,搅打成果泥。
-
步骤3/10
点击查看大图
打好的蓝莓浆倒入碗中,加入酵母,搅拌均匀。
-
步骤4/10
点击查看大图
再加入奶粉、普通面粉
-
步骤5/10
点击查看大图
搅拌成面絮状的样子。加上奶粉主要是为了增加点奶香味,家里如果奶粉吃没了你就直接做纯蓝莓味,不加奶粉也不会影响配比的。
-
步骤6/10
点击查看大图
用手掌心的力量不断向内揉搓,直到成一个光滑的面团。
-
步骤7/10
点击查看大图
揉面垫铺上干粉,更好防黏。反复揉搓面团,让它变成方便切割的条状,再切出大小均匀的面段。
-
步骤8/10
点击查看大图
切好的面段摆入蒸屉当中,先不开火,静置发酵到面段2倍大。注意摆放的时候面段之间要留出足够的空隙,避免在蒸制过程当中因为小馒头逐渐膨胀而黏连。
-
步骤9/10
点击查看大图
确认发酵好后,开火蒸制12分钟,再关火后继续焖5分钟左右,熟透取出。
-
最后一步
点击查看大图
这个小馒头,你当成宝宝主食或者是加餐都好。要是懒得经常做,也可以一次多做点,放到冰箱里冻起来,想吃的时候拿出来热就行,方便还省事儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-14
蓝莓小馒头的相关分类
蓝莓小馒头的相关推荐
-
一直吃一直爽的糖醋排骨
73385802人看过 -
苹果土豆饼 8+宝宝辅食
97752人看过 -
山药蛋黄羹 8+宝宝辅食
34477人看过 -
#以美食的名义说爱她#宝宝辅食—山药百合小米粥,浓浓的爱
115555人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
328772人看过 -
这可能是让宝宝爱上蔬菜的好方法!简单又快手,三五下搞定
488996人看过 -
蔬菜手指条 9+宝宝辅食
158676人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5024722人看过 -
炒方便面│幸福感爆棚
22027134人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11540261人看过 -
鲜肉小笼包
1180957人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25414801人看过