是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧蹄䠙的做法

点击查看大图

红烧蹄䠙

浏览 1.5万 · 收藏 50

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

蹄䠙肉一个约550g

、

酱油 50g

、

生姜 1小块

、

八角 2个

、

香叶 3片

、

冰糖 30克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
小蹄䠙一只。清洗一下。
步骤2/13 点击查看大图
姜葱料酒煮一煮
步骤3/13 点击查看大图
八角桂皮葱姜香叶
步骤4/13 点击查看大图
煮沸
步骤5/13 点击查看大图
锅油冰糖
步骤6/13 点击查看大图
焦糖色
步骤7/13 点击查看大图
煮沸的蹄䠙捞出，控水，然后入锅上色。
步骤8/13 点击查看大图
老抽来一勺
步骤9/13 点击查看大图
生抽来一勺
步骤10/13 点击查看大图
葱姜等香料在底部
步骤11/13 点击查看大图
电饭煲烧饭模式
步骤12/13 点击查看大图
一点也不用担心，酥软。
最后一步点击查看大图
好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-14

换个做法

红烧蹄?的其他做法

红烧蹄?的相关分类

老冰棍槐花香椿炒鸡蛋菠萝咕咾肉香椿蒜苔更多

红烧蹄?的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许