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雪媚娘的做法

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雪媚娘

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糯米粉

、

淡奶油

、

生粉

、

牛奶

、

白糖

、

芒果

、

脆桃

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
下入糯米粉
步骤2/13 点击查看大图
下两勺生粉，接着下250毫升纯牛奶，再下两勺白糖，上锅大火30分钟蒸熟
步骤3/13 点击查看大图
蒸熟后的糯米糕，下入味道淡一点的玉米油，或者下黄油揉匀
步骤4/13 点击查看大图
待稍微冷却之后揉匀放保鲜膜，放冰箱冷藏，注意，在揉的时候，一定要记住带手套
步骤5/13 点击查看大图
倒入二分之一250毫升的雀巢奶油
步骤6/13 点击查看大图
下入适量糖
步骤7/13 点击查看大图
打发至九分发，接着放冰箱继续冷藏
步骤8/13 点击查看大图
新鲜的脆桃
步骤9/13 点击查看大图
桃子切块下糖，腌半个小时
步骤10/13 点击查看大图
小火熬至果肉透明状
步骤11/13 点击查看大图
冷藏好的糯米皮取出擀平，在糯米皮上下入打发好的奶油，和熬好的桃子果酱包好
步骤12/13 点击查看大图
也可以将芒果切块包入
最后一步点击查看大图
将做好的雪媚娘放入纸托和模具里就完成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-14

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