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红烧牛肉

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杜小雨辰

超级下饭的一道菜，牛肉也很减脂，特别不错。剩下来的汤用来煮面条也超级好吃。
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10~30分钟   |   配菜(中级)
牛肉 500g
、
生姜 一块
、
八角 2个
、
香叶 两片
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
蚝油 适量
、
干辣椒 一到两个
、
蒜 5瓣
、
葱 半根
、
料酒 3勺
、
花椒 15粒
、
麻椒 15粒
、
黄豆酱 1勺
烹饪步骤
小贴士

牛肉一定要焯水，煮出血水。 调味料根据用量适当调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-15

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