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虾仁炒饭的做法

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虾仁炒饭

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食材清单加入采购清单

鲜虾 10只

、

大米饭 1碗

、

豌豆 100克

、

玉米 1根

、

胡萝卜 1根

、

鸡蛋 1个

、

油适量

、

小葱 1根

、

盐 4克

、

味精 2克

、

胡椒粉适量

、

姜片 4片

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
豌豆和玉米粒洗净，开水下锅煮10分钟。
步骤2/12 点击查看大图
捞出沥干水分。
步骤3/12 点击查看大图
胡萝卜切小颗粒、鸡蛋1个打散。
步骤4/12 点击查看大图
大米饭1碗。
步骤5/12 点击查看大图
鲜虾10只。
步骤6/12 点击查看大图
剥去外壳，用姜片、料酒、少许盐、胡椒粉码味5分钟。
步骤7/12 点击查看大图
锅中不放油，下米饭炒散后铲出备用。
步骤8/12 点击查看大图
锅中倒入少许油，加入虾仁炒变色后铲出备用。
步骤9/12 点击查看大图
锅中倒入适量油，依次加入鸡蛋、胡萝卜丁、玉米豌豆粒、米饭、虾仁翻炒均匀。
步骤10/12 点击查看大图
最后加入盐、味精、小葱。
步骤11/12 点击查看大图
快手的虾仁炒饭就做好啦！
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赶紧试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-17

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