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免烤箱❗️免打发的豆沙麻薯鲷鱼烧做法简单零失败

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

麻薯部分

、

糯米粉 35克

、

玉米淀粉 10克

、

白糖 10克

、

牛奶 60毫升

、

黄油 5克

、

鲷鱼烧面糊

、

低粉 200克

、

泡打粉 4克

、

牛奶 100毫升

、

糖 25克

、

黄油 40克

、

豆沙 110克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
麻薯部分食材混合
步骤2/17 点击查看大图
搅拌均匀无颗粒
步骤3/17 点击查看大图
过筛一遍
步骤4/17 点击查看大图
盖上保鲜膜戳孔蒸10分钟
步骤5/17 点击查看大图
趁热放黄油
步骤6/17 点击查看大图
鲷鱼烧面糊材料鸡蛋牛奶蜂蜜混合
步骤7/17 点击查看大图
过筛粉类
步骤8/17 点击查看大图
搅拌细腻顺滑
步骤9/17 点击查看大图
加融化的黄油
步骤10/17 点击查看大图
再次搅拌细腻顺滑
步骤11/17 点击查看大图
装入裱花袋醒发半小时
步骤12/17 点击查看大图
豆沙麻薯武装好
步骤13/17 点击查看大图
找挤鱼肚子部分
步骤14/17 点击查看大图
放上馅料
步骤15/17 点击查看大图
挤上剩余的面糊
步骤16/17 点击查看大图
盖盖加热3分钟左右
最后一步点击查看大图
表面金黄色即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-18

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