蒸米粉
客家蒸米粉,好吃停不下来,虾米,鱼干,猪头牛肉自己搭配
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步骤1/6
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细米粉冷水泡开(我用的是河源霸王花米粉)
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步骤2/6
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猪肉下盐、生抽、蚝油、油、生粉、胡椒粉腌一会
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步骤3/6
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热肉下蒜末
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步骤4/6
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猪肉炒熟留点芡汁
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步骤5/6
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米粉下生抽、油、点点盐和胡椒粉拌匀,猪肉铺面上,鱼干是我昨晚吃饭剩下的放上去(根据喜好可以放点冬菇、虾米等等)。
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最后一步
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水开后蒸8分钟可以出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-20
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