茄子时蔬鸡肉咖喱饭
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专为小朋友打造的营养咖喱菜谱。食材丰盛,多达6种蔬菜切丁熬煮而成,不仅方便食用,番茄的酸甜口味恰到好处,让孩子爱上蔬菜咖喱饭。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
好侍百梦多咖喱(原味)
1盒(100g)
、
水
600ml
、
鸡腿肉
100g
、
茄子
100g
、
芦笋
50g
、
番茄
50g-100g
、
洋葱
100g
、
胡萝卜
30g
、
玉米粒
50g
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
处理食材:鸡肉、茄子、番茄切丁;芦笋去掉底部较硬的部分斜切成段;洋葱切末;胡萝卜片用模具刻出星星等造型。
-
步骤2/3
热锅后倒油,放入蒜末炒出香味,加入洋葱炒至半透明。锅内放入鸡肉,炒至变色后倒入适量水,合盖大火煮沸后放入番茄,转中火煮10-15分钟,中途撇去浮沫,最后1分钟左右加入芦笋和胡萝卜。
-
最后一步
关火放入咖喱块,搅拌至完全溶化后放入玉米粒,重新开小火加热3-5分钟。
小贴士
要关火后再放入百梦多咖喱块哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-21
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