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夏天没胃口，快去试试这个口水鸡！的做法

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夏天没胃口，快去试试这个口水鸡！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2个

、

小米椒适量

、

大蒜 1个

、

辣椒粉适量

、

花椒适量

、

香菜适量

、

白芝麻适量

、

酱油 2勺

、

陈醋 2勺

、

盐适量

、

糖适量

、

料酒 2勺

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
调万能酱汁：碗中放入蒜末+辣椒粉+小米椒+花椒，倒入热油，再倒入两勺酱油+两勺陈醋+少许盐和白糖调匀；
步骤2/3 点击查看大图
鸡腿去骨，冷水下锅，倒入两勺料酒和姜，中小火煮10分钟左右，撇去浮沫捞出放进冷水。
最后一步点击查看大图
切好的黄瓜丝码到盘子里，将晾凉的鸡腿肉切块码到黄瓜丝上，浇上调好的料汁，拌匀即可开吃，多腌制一会更入味哦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-22

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