菠萝咕噜肉
-
步骤1/5
点击查看大图
五花肉用刀背剁一下后改刀切小块后,腌制备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
青椒红椒切菱形,菠萝切块备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
花肉放入盆中加入鸡蛋、生粉挂糊,油温三成热,下锅炸至浆糊金黄捞出备用(大约炸5分钟左右)。
-
步骤4/5
点击查看大图
碗中调入番茄酱、白醋、沙糖备用。
-
最后一步
点击查看大图
青红椒飞水飞至断生捞出控干水分,锅擦干水放入调料烧至糖充分融化(这一过程需要小火),倒入菠萝稍微煮一下,然后将花肉以及青红椒一起倒入锅中,勾入芡水,出锅前往锅边淋入一点点油使其更加光亮。然后就可以出锅装盘了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-22
菠萝咕噜肉的其他做法
-
粤菜-菠萝咕噜肉(咕咾肉)十二道锋味复刻做出极致的甜酸
-
#妈妈手中的安心味#菠萝咕噜肉,都是妈妈满满的爱意!
-
菠萝咕噜肉(家庭版做法,酸甜开胃)
-
#一道菜表白豆果美食#酸甜开胃的菠萝咕噜肉
-
菠萝咕噜肉#春天肉菜这样吃#
-
菠萝咕噜肉
菠萝咕噜肉的相关分类
菠萝咕噜肉的相关推荐
-
火爆腰花
15606人看过 -
水煮牛肉
11706230人看过 -
酸辣土豆丝
1723789人看过 -
苦瓜蒸肉饼
122011人看过 -
宫爆肉丁
71702人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#糯叽叽麻糍
152850人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47538410人看过 -
每逢佳节餐桌上必不可少的重头菜:松鼠鱼
282946人看过 -
春天就要吃春菜,包个荠荠菜鸡蛋素饺子
169960人看过 -
香煎牡蛎
2304521人看过 -
超级下饭肉沫酱豆腐
34825人看过 -
菠萝咕噜肉
32211人看过