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紫苏土豆焖鸡的做法

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紫苏土豆焖鸡

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10~30分钟 | 切墩(初级)

走地鸡半只

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 土豆 1个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 洋葱 1个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生姜 1块

、

干紫苏 1把

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酱油 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 老抽 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 花生油 20克

、

花椒粒 15粒

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 小葱 1根

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
准备好食材
步骤2/19 点击查看大图
土豆、洋葱切块
步骤3/19 点击查看大图
热锅冷油
步骤4/19 点击查看大图
放入姜片
步骤5/19 点击查看大图
放入花椒粒炒香
步骤6/19 点击查看大图
放入鸡块
步骤7/19 点击查看大图
放入料酒
步骤8/19 点击查看大图
翻炒至微黄
步骤9/19 点击查看大图
加入老抽
步骤10/19 点击查看大图
加入酱油
步骤11/19 点击查看大图
炒上色
步骤12/19 点击查看大图
放入洋葱和土豆
步骤13/19 点击查看大图
加入适量清水
步骤14/19 点击查看大图
大火烧开
步骤15/19 点击查看大图
放入紫苏叶
步骤16/19 点击查看大图
放适量盐
步骤17/19 点击查看大图
大火转中火煮至汤汁差不多收干
步骤18/19 点击查看大图
撒上葱花
最后一步点击查看大图
紫苏裹着鸡的香味，好好吃

小贴士

不喜欢紫苏味道的就不要放哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-26

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