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水果披萨的做法

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水果披萨

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另一半面团做了甜披萨，喜欢吃甜的小伙伴们来试试这款简单易上手的水果披萨吧~

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30~60分钟 | 配菜(中级)

高筋面粉 300克

、

盐 2克

、

糖 7克

、

黄油 20克

、

酵母 5克

、

水 150克

、

火龙果半个

、

沙拉酱适量

、

马苏里拉芝士适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
和面机内加入300g高筋面粉，7g糖，2g盐，5g酵母，150g水搅拌10分钟。
步骤2/8 点击查看大图
加入黄油再搅拌10分钟，揉成光滑的面团。
步骤3/8 点击查看大图
面团醒发至两倍大。（和面机醒发功能约60分钟左右）
步骤4/8 点击查看大图
拿出揉成光滑面团，分成等大的两份。
步骤5/8 点击查看大图
把面团擀成九寸大放入披萨盘（边缘捏高一点），然后用叉子在底部扎孔。
步骤6/8 点击查看大图
然后均匀抹上沙拉酱，再盖一层芝士，盖一层你爱的水果（水果要提前放烤箱200℃加热5分钟），最后再盖一层芝士。
步骤7/8 点击查看大图
烤箱200℃加热20分钟就出炉了！
最后一步点击查看大图
留了一半没放水果，撒上可可粉做巧克力味，也超级好吃！

小贴士

1.面团是两个披萨的量。 2.多撒点芝士准没错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-28

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