双皮奶，消耗蛋白好方法
看比赛饿了，又怕长胖，可以吃点双皮奶，健康营养又低脂。双皮奶可以搭配蜜豆，水果，麦片等，请根据自己喜欢添加。我最喜欢吃蜜豆和芒果的。 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
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步骤1/9
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牛奶煮至微开，不要大开
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步骤2/9
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倒入碗中晾凉，结出奶皮
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牙签轻轻挑开奶皮倒出牛奶，碗底留一点牛奶
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步骤4/9
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牛奶，蛋清，白糖搅打均匀
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过筛
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沿碗边慢慢倒入有奶皮的碗中，盖保鲜膜，水开蒸12分钟，焖10分钟
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做好的双皮奶，晾凉
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步骤8/9
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根据自己喜欢，加入蜜豆
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最后一步
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好吃的双皮奶完成
煮奶煮到周围冒小泡的微开程度即可。
不喜甜的可以酌情减糖5-10克
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-28
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