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假期哄娃小零食美味薯棒

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30~60分钟 | 切墩(初级)

土豆 600克

、

玉米淀粉 100克

、

盐 3克

、

黑胡椒 3克

、

橄榄油 40克

、

奥尔良粉 1勺

、

孜然粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
土豆洗净去皮切片
步骤2/7 点击查看大图
上锅蒸熟之后压成泥
步骤3/7 点击查看大图
土豆泥中加入一勺盐，一勺黑胡椒碎，100克玉米淀粉。抓匀揉成面团。
步骤4/7 点击查看大图
分别取小块面团搓成长条。
步骤5/7 点击查看大图
碗中倒入20克橄榄油，加一勺奥尔良粉。另一种口味是20克橄榄油加一勺孜然粉。
步骤6/7 点击查看大图
有好的料汁刷在薯条上。然后送入烤箱200度，烤30分钟。烤箱温度根据自己需求设置，200度烤出来是脆皮的，180度烤出来是软糯的。
最后一步点击查看大图
成品哟！特别美味。

小贴士

这里600克土豆烤了奥尔良味儿和孜然味儿两盘，烤箱温度180度，烤的奥尔良味是软糯的，200度，烤的孜然味是脆皮的。所以想要什么口感，根据自己家烤箱设置就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-29

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