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三色炒饭

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夏天完全不想进厨房，开火久了厨房热得很。正好还剩一些冷饭，就炒个炒饭吃吧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

隔夜米饭一碗

、

肉末 50克

、

鸡蛋一个

、

黄瓜半根

、

胡萝卜半根

、

香葱 2根

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将胡萝卜、黄瓜切丁，肉末放盐码味。
步骤2/7 点击查看大图
鸡蛋分开蛋黄蛋白，将蛋黄倒入冷饭中混合均匀
步骤3/7 点击查看大图
起锅烧油，将蛋白炒熟盛出备用
步骤4/7 点击查看大图
放入肉末翻炒
步骤5/7 点击查看大图
加入胡萝卜粒翻炒后加入冷饭翻炒，将饭团炒散
步骤6/7 点击查看大图
加入黄瓜丁和蛋白一起翻炒
最后一步点击查看大图
最后，撒上葱花，适量盐、酱油即可盛出吃啦

小贴士

配菜可以自己调节哦，比如说豌豆、火腿肠、红椒等都可以代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-29

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