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台式卤肉饭

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三千小厨
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切墩(初级)
带皮五花肉 1500克
、
洋葱 半个
、
生抽 100ml
、
老抽 30ml
、
米酒 1勺
、
老冰糖 20克
、
水 300ml
、
葱 1把
、
八角 2个
、
香叶 2片
、
鸡蛋 几个
、
草果 1个
、
桂皮 1小块
、
青菜 3颗
、
米饭 1碗
烹饪步骤
小贴士

酱油够盐味，不需要另外加盐。不要收的太干了。我另外加了一点梅头瘦肉，焖烂以后也不会柴

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-30

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