下午茶|q弹的流心小丸子
哥哥超喜欢吃糯糯叽叽的糯米丸子 在他强烈要求下 做了这个流心丸子 流心馅是绿豆糕的流心馅还有马卡龙馅哈哈哈哈 和糯米丸子搭一起，毫无违和感啊！！
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步骤1/8
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糯米粉50g放锅里
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步骤2/8
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倒入80°左右的热水，用刮刀搅成团，再拿出来揉。加热水是糊化淀粉。试过凉水和热水两种，后者做出来比较有弹性和嚼劲
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步骤3/8
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揉成光滑的面团
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步骤4/8
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分成8个。中间挖个小洞洞
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步骤5/8
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流心馅提前一晚做好，放在小洞洞那里包起来，尽量把流心馅放中间。捏紧封口
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步骤6/8
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煮开水，下汤圆
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步骤7/8
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煮至变大，浮起来
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最后一步
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碗里我加了蓝莓牛奶。咬一口，太爽了，满足
主要是揉面团部分，揉好了非常好吃。
不要做太大，一口一个不要太爽了哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-31
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