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鱼头炖鱼泡的做法

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鱼头炖鱼泡

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食材清单加入采购清单

鱼泡

、

芹菜一小撮

、

小红尖辣椒几个

、

大蒜头

、

姜

、

鱼头 1个

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
准备鱼头一个切大块
步骤2/20 点击查看大图
鱼泡半斤
步骤3/20 点击查看大图
丝瓜一个切片
步骤4/20 点击查看大图
姜葱蒜切丁
步骤5/20 点击查看大图
鱼泡冷水下锅
步骤6/20 点击查看大图
煮两分钟
步骤7/20 点击查看大图
切片备用
步骤8/20 点击查看大图
鱼头放入生粉、胡椒粉腌制
步骤9/20 点击查看大图
冷油润锅
步骤10/20 点击查看大图
冷油再下锅
步骤11/20 点击查看大图
放入鱼头炒香
步骤12/20 点击查看大图
放入葱姜蒜
步骤13/20 点击查看大图
继续翻炒出香味
步骤14/20 点击查看大图
放入适量水
步骤15/20 点击查看大图
放入鱼泡一起炖煮
步骤16/20 点击查看大图
调味盐、胡椒粉、生抽、料酒、蚝油
步骤17/20 点击查看大图
放入配菜
步骤18/20 点击查看大图
继续炖煮
步骤19/20 点击查看大图
大火收汁
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美味可口

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-01

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