家常必备烂肉豇豆(下饭神菜)
公司放高温假一周,爸妈带着好多家里的菜来陪我,最绝的就属爸爸自己泡的豇豆!
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步骤1/7
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猪肉用刀剁碎 如图 今天是妈妈剁的生姜切块
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步骤2/7
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准备好泡豇豆
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步骤3/7
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因为猪肉足够新鲜 就没有放料酒加入生抽、老抽、白糖、花椒面、耗油调味 用筷子一个方向搅拌上劲 肉酱备用
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步骤4/7
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锅中倒油油热下生姜和干辣椒(最好切大块一点 因为这样食用的时候 好挑出来)然后下调好的肉酱 翻炒均匀
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步骤5/7
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肉变色之后 下豇豆
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步骤6/7
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拍一张 流口水了
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最后一步
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起锅装盘 下米饭这个菜是我们一家三口一起的贡献 完美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-02
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