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菌菇焖鸡翅的做法

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菌菇焖鸡翅

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 8只

、

混合菌菇 300g

、

辣椒 3个

、

胡萝卜 1根

、

蚝油 2勺

、

酱油 3勺

、

料酒 1勺

、

老抽 1勺

、

糖 1勺

、

蒜 2瓣

、

姜 4小片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
需要的食材
步骤2/8 点击查看大图
菌菇洗好，萝卜辣椒切好。（菌菇买你喜欢的就行我的有蟹味菇，海鲜菇，金针菇，香菇。不吃辣的话辣椒可以换圆青椒）
步骤3/8 点击查看大图
鸡翅放入姜和蒜，放1勺酱油 1勺蚝油 1勺糖腌15分钟以上。
步骤4/8 点击查看大图
辣椒萝卜热油下锅煸炒至焦黄。
步骤5/8 点击查看大图
把菌菇，鸡翅所有东西都倒进去加一碗水一勺蚝油一勺料酒两勺酱油搅拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
大火烧开后盖上锅盖小火焖20分钟。
步骤7/8 点击查看大图
20分钟后打开锅盖把剩余的汁大火翻炒收汁即可出锅。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

皮肤比较薄的切辣椒的时候带个手套哦辣到手会很难受。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-03

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