酱香臭豆腐
香香臭臭酱香浓郁,咸鲜微辣带着点酒酿的甜,味道棒棒哒~ 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
-
步骤1/11
点击查看大图
准备一盒臭豆腐,冲洗一下后凉干水分。
-
步骤2/11
点击查看大图
不粘锅烧热加油下臭豆腐。
-
步骤3/11
点击查看大图
中小火煎至两面金黄。
-
步骤4/11
点击查看大图
捞出放厨房纸巾上吸去多余油份。
-
步骤5/11
点击查看大图
原锅留少许底油,下葱蒜末红椒丁炒出香味,下这道菜的灵魂调料,葱拌侣六月香甜面酱,六月香豆瓣酱,六月香辣椒酱。
-
步骤6/11
点击查看大图
翻炒均匀。
-
步骤7/11
点击查看大图
加入酒酿。
-
步骤8/11
点击查看大图
煮至汤汁浓稠。
-
步骤9/11
点击查看大图
放入煎好的臭豆腐。盖盖焖煮片刻。
-
步骤10/11
点击查看大图
出锅前撒上少许葱花。
-
最后一步
点击查看大图
成品
这道菜的用的是葱拌侣六月香甜面酱,六月香豆瓣酱和六月香辣椒酱。三种酱的比例随意,喜欢咸鲜的豆瓣酱多点 喜辣就多放点辣椒酱。没有酒酿加白糖调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-03
酱香臭豆腐的其他做法
酱香臭豆腐的相关分类
酱香臭豆腐的相关推荐
-
红烧鳜鱼
157048人看过 -
#精品菜谱挑战赛#印度飞饼(香蕉馅)
304720人看过 -
京葱爆羊肉片
369517人看过 -
蒜蓉油麦菜
837149人看过 -
砂锅焗鳜鱼
758210人看过 -
#餐桌上的春日限定#豆腐豆酱
670862人看过 -
蒸蒸日上
247116人看过 -
#餐桌上的春日限定#家常版韭菜盒子
160650人看过 -
板栗烧鸡
15441662人看过 -
花式印度飞饼
46915人看过 -
#花式炖煮不停歇#排骨豆角焖面
157599人看过 -
#素食主义#酱泼豆腐
6830人看过