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酱泼豆腐的做法

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酱泼豆腐

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豆制品中蛋白质比肉类的含量还要高。现代人吃蛋白质大部分都是从鸡鸭鱼肉中来，但肉类中含有不少脂肪，长期大量吃，容易肥胖和三高。而豆制品是O胆固醇的食品，含有优质的植物蛋白，利于人体吸收，既补充了优质蛋白质还不怕长胖，对于控制体重预防慢性病的人来说，每天必须吃到一种豆制品。经济又实惠还可以补钙。今天分享豆腐简单又好吃的做法参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

食材清单加入采购清单

大豆腐半块

、

东古黄豆酱 2勺

、

乌江榨菜一小包

、

酱油半勺

、

五香粉半勺

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
大豆腐切成小块
步骤2/13 点击查看大图
放进锅中加热一下
步骤3/13 点击查看大图
准备东古黄豆酱，这个酱是我吃过大酱中最好吃的酱
步骤4/13 点击查看大图
锅中放适量豆油，加入一小包乌江榨菜
步骤5/13 点击查看大图
加入2勺豆瓣酱
步骤6/13 点击查看大图
加一点水，放入少许酱油和五香粉
步骤7/13 点击查看大图
汤汁收干浓稠即可
步骤8/13 点击查看大图
加热过的豆腐如果有水，可以把水倒掉
步骤9/13 点击查看大图
淋上做好的酱汁
步骤10/13 点击查看大图
放一点黄瓜丝点缀
步骤11/13 点击查看大图
更多的保留了，豆腐原本的味道
步骤12/13 点击查看大图
简单又好吃
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❤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-30 · 辽宁省

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