快手低脂减肥餐#奥尔良鸡胸肉低脂黑全麦卷饼
三伏天做这道主食,既低脂又饱腹,而且营养均衡,非常快手!
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步骤1/7
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低脂黑全麦卷饼皮4张,连着保护膜一起,放入蒸锅,冷水开蒸,水开蒸3分钟即可。
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步骤2/7
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摊凉后,将饼皮和保护膜分离撕开,小心别把饼皮撕破,保留完整的饼皮。分离后的饼皮还是放置在塑料保护膜上,便于卷饼时方便操作。
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步骤3/7
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半根胡萝卜切细条,大虾剔除虾线虾肠,去虾头,虾皮,留虾仁。做锅烧水,水开后,倒入胡萝卜条快速焯水2分钟捞出,虾仁煮熟捞出。生菜叶洗净,黄瓜洗净带皮切细条,鸡胸肉切条,所有配菜准备好装盘备用。
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步骤4/7
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取一张黑全麦卷饼皮,依次铺好生菜叶,胡萝卜条,黄瓜条,奥尔良风味的鸡胸肉,挤上适量的沙拉酱,从下往上卷起,卷成圆柱形即可。以上操作都在保护膜上完成,保护膜可以辅助减轻卷饼过程中的粘黏。
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步骤5/7
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用同样的方法,把鸡胸肉换成虾仁,再卷一个。
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步骤6/7
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卷饼完成,用刀对半切开,装盘即可。炎热的夏天,这道主食既低脂饱腹,荤素营养均衡,又不失美味,而且做起来非常快捷!
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最后一步
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黑全麦饼皮吃起来非常劲道,搭配爽口的蔬菜,真是绝绝子!
1、饼皮一定要连同保护膜一起放入蒸锅内一起蒸,要冷水开蒸哦。
2、胡萝卜条焯水时间2分钟即可,时间太长,煮软了没有脆爽的口感了。
3、虾仁煮熟即可捞出。
4、我用的优形即食鸡胸肉,这样更方便快捷一点。大家也可以用新鲜鸡胸肉腌制后煎熟切条,再卷入饼内食用。
5、沙拉酱我选用的是卡路里减半的那种。介意的可以不放沙拉酱,但口感会差一点点哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-03
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