又香又甜的拔丝红薯
-
步骤1/10
点击查看大图
两个大红薯削皮，切滚刀块。
-
步骤2/10
点击查看大图
锅里倒一大碗油，油七成热，下入红薯块。先大火炸至红薯块表面有点金黄，转中小火慢慢炸熟。红薯块可以分几次下锅炸。
-
步骤3/10
点击查看大图
把炸好的红薯块用笊篱捞出来，尽量控干油。
-
步骤4/10
点击查看大图
准备1勺熟芝麻备用。
-
步骤5/10
点击查看大图
锅里留少许底油，下入适量白糖。（我今天红薯比较多，放了5勺白糖）。
-
步骤6/10
点击查看大图
小火慢慢熬糖，边熬边搅动。
-
步骤7/10
点击查看大图
把白糖熬到全部融化，颜色成深褐色。
-
步骤8/10
点击查看大图
立即关火，下入炸好的红薯块，快速搅动，让红薯块上都裹上糖浆，同时把芝麻洒进去拌匀。
-
步骤9/10
点击查看大图
准备一个盘子，（提前给盘子底和周围抹上一点香油，以防冷掉的红薯块粘到盘子里。）把红薯块盛入盘中。
-
最后一步
点击查看大图
瞧瞧，拔丝很成功！赶紧趁热吃吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-03
拔丝红薯的其他做法
拔丝红薯的相关分类
拔丝红薯的相关推荐
-
#一学就会快手菜#健脾养胃的蒸苹果
364018人看过 -
糖醋鱼
323784人看过 -
雪梨甘蔗水
18496人看过 -
金丝巢-拔丝红薯
396520人看过 -
冰糖炖橙子
124406人看过 -
椒盐藕丸子
53237人看过 -
枣庄辣子鸡
257624人看过 -
女人滋补汤-四物虫草乌鸡汤
97244人看过 -
猪头骨炖鲜黄豆汤
51287人看过 -
白灼菜心#爽口凉菜，开胃一夏！#
678418人看过 -
#人人能开小吃店#苹果雪梨汤
322071人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#红薯银耳羹
123657人看过
