米糕（碗糕）
浏览 1.7万 · 收藏 44 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
大米净泡30分钟用破壁机加入150g清水打成细腻米浆
-
步骤2/5
从破壁机倒出，加入60g面粉，60g白糖，3g酵母搅拌均匀盖好保鲜膜醒发2倍大。
-
步骤3/5
点击查看大图
醒发2倍大后搅拌排气顺滑状态后装入纸杯8分满撒上芝麻或者红枣
-
步骤4/5
点击查看大图
冷水上锅蒸30分钟，焖5分钟开盖即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品来啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-04
换个做法
米糕的其他做法
米糕的相关分类
米糕的相关推荐
-
米糕
629249人看过 -
酸奶糯米糕
43413人看过 -
烤糯米糕
15439人看过 -
菠菜蘑菇鸭血汤
209454人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯（纸杯蛋糕）
5235054人看过 -
豆腐鸭血汤
57290人看过 -
少油家常茄子
140722人看过 -
家常版毛血旺
243690人看过 -
炸猪排
10799人看过 -
洋葱猪肉馅饼
1392217人看过 -
鸡排
152165人看过 -
五彩烧卖
117809人看过
