白灼秋葵
秋葵营养丰富，但是比较娇嫩，不适合过度烹煮，白灼既能保持秋葵的清鲜味道又能使菜品不寡淡。尤其用了东古一品鲜酱油，一切就变得更简单了。 参与活动: #免费申领|东古“鲜”享 一品“食“光#
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步骤1/9
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秋葵洗净，水烧开入锅焯烫一分钟。
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步骤2/9
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放入冷水过凉。
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步骤3/9
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葱切细丝备用。
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步骤4/9
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秋葵切掉蒂部。
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步骤5/9
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从中间切两段。
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步骤6/9
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码入盘中。
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步骤7/9
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码上葱丝，倒入东古一品鲜酱油。
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步骤8/9
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油烧热浇在葱丝上。
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最后一步
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成品图。
1，秋葵焯烫之前不要切掉蒂部，避免里面胶质流失。
2，焯烫时间控制在一分钟之内，不要太长。
3，切开位置，摆盘方式随意。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-05
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