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孔雀开屏鱼的做法

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孔雀开屏鱼

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孔雀开屏鱼吃的鲜美还不长肉肉。参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#

食材清单加入采购清单

鳊鱼 1条

、

姜 1块

、

小葱适量

、

蚝油适量

、

盐 10克

、

料酒 15克

、

生抽 15克

、

豌豆适量

、

枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鳊鱼洗净鱼身划成一厘米的样子，葱姜，黄酒，盐腌制10分钟
步骤2/6 点击查看大图
葱姜切细丝泡水中
步骤3/6 点击查看大图
鳊鱼摆出孔雀开屏的造型，放开水锅中蒸8分钟
步骤4/6 点击查看大图
耗油生抽，少许盐少许糖熬成汁浇在鱼的四周
步骤5/6 点击查看大图
撒上葱姜细丝和辣椒丝
最后一步点击查看大图
锅中烧热油浇在葱姜辣椒丝上即可。

小贴士

鱼千万不要蒸久了，8分钟即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-05

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