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孜然羊肉盖浇面的做法

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孜然羊肉盖浇面

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盐适量

、

生抽适量

、

香菜适量

、

料酒少许

、

孜然粉适量

、

羊肉片 500g

、

孜然粒适量

、

蒜薹 250g

、

鲜面条适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
羊肉片加料酒焯水，蒜薹切丁
步骤2/6 点击查看大图
油热下蒜薹，炒制断生，下羊肉片
步骤3/6 点击查看大图
调个料汁，糖盐味达美味精，一点水
步骤4/6 点击查看大图
洒上料汁，洒孜然粉增香，孜然粒增加口感
步骤5/6 点击查看大图
面条煮熟捞出趁热用油和黄豆酱油拌匀防粘（我煮的有点过火了，全粘了）
最后一步点击查看大图
连汤汁浇在面条上

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-05

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