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酱香肉丝的做法

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酱香肉丝

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夏天没有什么胃口，可以试试这道酱香肉丝，拌面和拌饭都非常好吃参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

食材清单加入采购清单

猪腿肉 100g

、

木薯粉 1勺

、

料酒 1勺

、

鲜辣粉 0.5勺

、

酱油 1勺

、

肉桂粉 0.5勺

、

葡萄籽油 10ml

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材
步骤2/14 点击查看大图
将洗净猪腿肉切成粗条
步骤3/14 点击查看大图
倒入1勺酱油
步骤4/14 点击查看大图
倒入0.5勺肉桂粉
步骤5/14 点击查看大图
倒入0.5勺鲜辣粉
步骤6/14 点击查看大图
倒入0.5勺黑胡椒
步骤7/14 点击查看大图
搅拌均匀
步骤8/14 点击查看大图
倒入1勺木薯粉
步骤9/14 点击查看大图
搅拌均匀
步骤10/14 点击查看大图
倒入1勺料酒，搅拌均匀之后冷藏1小时
步骤11/14 点击查看大图
锅内倒入10ml葡萄籽油
步骤12/14 点击查看大图
倒入腌制好的肉丝
步骤13/14 点击查看大图
快速翻炒防止粘锅，待肉质发白熟了即可出锅
最后一步点击查看大图
无论拌面和拌饭都非常好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-05

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