雪花酥
儿子说想吃,那就随时做起来吧!
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步骤1/12
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混合坚果120g,按自己喜好随意搭配吧!
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步骤2/12
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小饼干150g--180g,孩子爱吃,我放的就多些。
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步骤3/12
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40g黄油,小火融化。
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步骤4/12
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放入 150g棉花糖,不停地翻拌吧,也可以将不粘锅离开火,以免温度过高棉花糖会变焦糖色。
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步骤5/12
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放入45g奶粉,小火,搅拌至融化。
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步骤6/12
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待棉花糖完全融化后,关火。放入120g混合坚果,翻拌均匀。
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步骤7/12
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放入180g小饼干,继续翻拌。
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步骤8/12
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可以戴着手套进行整理了,此时的效果如图,拉丝状!注意啦!着重强调:烫手,烫手,会有些烫手哦!
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步骤9/12
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整理成型后,筛上奶粉。
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步骤10/12
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待完全冷却后,切成小块儿。我这个想一口一块,切的有些碎了。
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步骤11/12
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配上一杯咖啡,不错哦!
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最后一步
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最后乱入一只小可爱吧!
使用不粘锅,全程小火!小火!奶粉和棉花可以融化就行,一定不要烧焦哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-06
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