翡翠饺子
春天到了,又是吃荠菜的季节,今天我们就来做荠菜饺子吃,鲜嫩多汁,味道特别的鲜美。 饺子好吃的关键是我使用的美极鲜味汁,只需几滴,独特鲜香,滴滴美极。 美极鲜味汁,因是小麦酿造的调味品,味道更醇厚,独特的香气,鲜味饱满,无论是蒸、煮、炖、炒、调馅~样样皆可。 参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#
-
步骤1/9
点击查看大图
两个颜色的面团分别用凉水、菠菜汁和成光滑的面团,醒面20分钟。
-
步骤2/9
点击查看大图
荠菜洗干净,锅中水开放入荠菜焯水1分钟左右,捞出放在凉水浸泡一分钟,攥干水分备用。
-
步骤3/9
点击查看大图
将肉洗干净后,切成小块剁碎,手工剁的肉好吃,剁好的肉放入盆中,加入生抽、蚝油、鸡精、花生油、味极鲜味汁顺着一个方向搅拌,然后倒入葱姜水,分三次倒入,顺着一个方向搅拌上劲即可。
-
步骤4/9
点击查看大图
然后将荠菜切碎,韭菜顶刀切,放入肉馅中拌匀即可。
-
步骤5/9
点击查看大图
饺子馅调好了,面也醒好了,开始包饺子了,绿色面团搓成长条擀开包入白色面团,捏紧,搓一搓,切成大小均匀的小剂子。
-
步骤6/9
点击查看大图
压扁擀开,将擀好饺子皮放入馅料,对折饺子就完成了。
-
步骤7/9
点击查看大图
全部做好。
-
步骤8/9
点击查看大图
水开之后放入饺子,开锅饺子浮起加一次冷水,以此类推加三次,焖2分钟即可捞出。
-
最后一步
点击查看大图
营养又美味的翡翠饺子就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-13 · 山东
翡翠饺子的相关分类
翡翠饺子的相关推荐
-
凉拌白菜
4442378人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4320353人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4572323人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10756884人看过 -
香肠土豆焖饭
2977059人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5647562人看过 -
懒人番茄浓汤面
2713078人看过 -
蚝油生菜
32039100人看过 -
#立冬第一补#奶香玉米汁
165381人看过 -
油浸小番茄~早餐面包的最佳伴侣
11912人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7004798人看过 -
毛血旺
3495183人看过