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酱汁鸡蛋抱豆腐的做法

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酱汁鸡蛋抱豆腐

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豆腐最好吃的做法就是这个酱汁鸡蛋抱豆腐，嫩滑无比超下饭，0难度，巨香！参与活动: #免费申领|东古“鲜”享一品“食“光#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐一块

、

鸡蛋 3个

、

东古一品鲜酱油 2勺

、

蚝油 1勺

、

辣椒粉 2勺

、

大蒜 4瓣

、

白芝麻 3克

、

小米椒 2个

、

线椒 1个

、

香葱 2根

、

清水适量

、

鸡粉 1勺

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好所需食材，还有鸡蛋哦！
步骤2/11 点击查看大图
先把豆腐切成大小均匀的小块。
步骤3/11 点击查看大图
鸡蛋三个打入碗中搅拌均匀。
步骤4/11 点击查看大图
把打散的鸡蛋淋入豆腐快上。
步骤5/11 点击查看大图
碗中放入辣椒粉和蒜末、白芝麻。热油爆香。再调入一勺蚝油、两勺东古一品鲜酱油、盐、鸡粉、适量清水、小米椒和线椒搅拌均匀备用。
步骤6/11 点击查看大图
用的是东古一品鲜酱油，百年东古，中华老字号！采用高盐稀态，小池酿晒，过滤提取，鲜香十足，酱香浓郁，上色也非常的棒！
步骤7/11 点击查看大图
锅中倒入适量食用油，油热把鸡蛋豆腐倒进去煎至成块，再翻面炒至豆腐两面金黄。
步骤8/11 点击查看大图
再把刚才调好的酱汁倒进去，盖上锅盖咕嘟咕嘟咕嘟2分钟左右。
步骤9/11 点击查看大图
最后再撒上葱花即可。
步骤10/11 点击查看大图
真的是超级美味，比肉肉还要好吃！
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浓香的酱汁太入味啦！做法也超级简单哦！小伙伴们赶紧来试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-06

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