是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

素烧西葫芦

浏览 16.2万 · 收藏 5032

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

素菜也要烧出鲜美下饭味。用心做饭只为你“好好吃饭” 参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

西葫芦 1个

、

黑木耳 2朵

、

胡萝卜 1根

、

大蒜 4瓣

、

葱 1根

、

精盐少许

、

生抽适量

、

蚝油 1勺

、

白糖 1/2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材。西葫芦切滚刀块。胡萝卜切片葱切葱花大蒜切成小块。
步骤2/5 点击查看大图
炒锅烧热放油下葱花蒜瓣爆香。放入胡萝卜片炒至断生。放入西葫芦块翻炒约2分钟淋入1勺生抽。
步骤3/5 点击查看大图
生抽炒香加1勺白糖炒化。撒食盐盖上锅盖小火焖5分钟。西葫芦焖至成熟开盖，加入1勺蚝油。
步骤4/5 点击查看大图
蚝油炒匀放入木耳翻炒均匀
最后一步点击查看大图
出锅装盘 ✅完成✅

小贴士

西葫芦用焖炒的方式炒出水分不用加水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-09

换个做法

素烧西葫芦的相关分类

荔枝杨梅小龙虾凉面卷心菜凉拌黄瓜更多

素烧西葫芦的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许