家庭版梅干菜锅盔
-
步骤1/11
点击查看大图
面粉+酵母+盐+水,搅拌活成面团,醒发半小时,面团一拉内部成蜂窝状就可以了
-
步骤2/11
点击查看大图
鲜肉加入葱姜剁碎,花椒用热水烫成花椒水,加花椒水到肉中搅拌,肉会更入味,加生抽老抽鸡精搅拌均匀
-
步骤3/11
点击查看大图
梅干菜提前泡好冲洗干净
-
步骤4/11
点击查看大图
梅干菜加入肉中,加盐、十三香、香油搅拌均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
醒发好的面切成面团,抹油,再醒发十分钟
-
步骤6/11
点击查看大图
面团擀成牛舌装,抹上馅料
-
步骤7/11
点击查看大图
自下而上卷起,卷好之后捏紧,不要露馅
-
步骤8/11
点击查看大图
卷好之后按压成团
-
步骤9/11
点击查看大图
再次用擀面杖自中间向两边擀成牛舌状,撒上黑芝麻,用擀面杖再擀一下,这样芝麻不容易掉,再刷一下油,锁住水分
-
步骤10/11
点击查看大图
放入预热好的烤箱,220度烤15分钟
-
最后一步
点击查看大图
梅干菜锅盔出炉了
喜欢酥脆口感的可以多烤五分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-09
梅干菜锅盔的相关分类
梅干菜锅盔的相关推荐
-
#女神野餐记#健康低脂的空气炸锅版炸薯条
343368人看过 -
铁板鱿鱼 | 平底锅烧烤
597614人看过 -
#一周减脂不重样#空气炸锅午餐肉薯条
124212人看过 -
小黄花鱼茼蒿饺子 (嫩嫩鱼肉饺子的秘籍)
79718人看过 -
梅干菜鲜肉锅盔
61352人看过 -
#中小学生做饭指南#海苔金枪鱼饭团
137320人看过 -
白菜猪肉包子
264624人看过 -
炒米粉
96231人看过 -
鲜香味美,营养丰富的海鲜粥❗好吃到舔锅底‼
510649人看过 -
#憋在家里吃什么#网红火爆了的炸油饼,宅家分分钟变大厨
843002人看过 -
无油红豆玉米饼
46680人看过 -
炸面鱼-----年年有余
111005人看过