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锅包肉

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猪里脊肉 300g

、

鸡蛋 1个

、

胡萝卜丝少许

、

盐 10g

、

料酒 1勺

、

淀粉 100g

、

糖 60g

、

白醋 90g

、

米醋 10g

、

京葱丝、姜末、蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先调制酱汁放入生抽，盐，白糖，白醋，米醋，葱，姜，蒜蓉。
步骤2/4 点击查看大图
猪里脊肉切成片，稍微大一些。
步骤3/4 点击查看大图
抓上淀粉准备下锅炸制，炸至金黄再复炸一遍。
最后一步点击查看大图
之后下锅熬制汁水，开了之后就可以下肉颠勺了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-11

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