爱吃红枣糯米糕的试试这么做,简单又好吃。
红枣糯米糕,软糯香甜,散发着牛奶的奶香味和浓浓的枣香味,很受孩子们的喜欢。由糯米粉、红枣、牛奶、白砂糖制作而成,做法超级简单,大家赶紧做起来吧!
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步骤1/9
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把红枣用清水冲洗干净,用剪子剪成小块,放入大碗中。
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步骤2/9
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称量250克糯米粉。
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步骤3/9
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称量20克白糖。
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步骤4/9
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称量200克牛奶。
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步骤5/9
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将称好的糯米粉、白砂糖和红枣搅拌均匀,再倒入牛奶,边倒边搅拌。
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步骤6/9
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搅拌均匀,反复揉匀和成面团。
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步骤7/9
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手上沾上点水,不容易沾手,揪一小块拍成小饼子,放入笼屉。
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步骤8/9
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上蒸锅,水开后蒸20分钟左右。
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最后一步
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出锅了。打开锅盖,飘出的枣香扑面而来,吃上一口是软糯弹牙,回味无穷。
面团要稍硬点,不然蒸出来形状会不美观。红枣和糖的比例,根据自己的喜好调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-12
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