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山药炒肉片

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厨色生香

家里很多山药，换样做。今天炒个山药片。 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
山药 2根
、
里脊肉片 100克
、
胡萝卜片 30克
、
黄瓜片 30克
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
淀粉 适量
、
鸡精 1克
、
胡椒粉 1克
、
酱油 半勺
烹饪步骤
小贴士

山药削皮一定戴手套。山药用热水焯一下去粘液。炒菜用的山药是菜山药，买菜时问清楚。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-12

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