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硬气开胃早餐之番茄牛肉饭

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meggy跳舞的苹果

前几天跟大家分享的葱香牛肉饭早餐很受欢迎，有小伙伴留言，问能不能再分享一些牛肉饭早餐，最好能一锅出菜，不另外焯菜。 今儿分享的这顿番茄牛肉饭，豪横程度一点儿不比那天的葱香牛肉饭逊色。红艳艳、酸溜溜的番茄更开胃，浓稠的汤汁浇在胚芽米饭上，营养和口感都让人非常满意。 牛肉还可以换成猪肉、鸡胸肉，而番茄也能换成青椒、辣椒、西葫芦、芹菜、黄瓜，自由搭配，十天半个月都吃不腻。 现在都提倡带饭上班，米饭多焖一点儿，菜再多炒一份，早餐吃饱了，还能将午餐便当一并准备好。 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
胚芽米 适量
、
大米用水 适量
、
牛里脊 300克
、
番茄 2个
、
植物油 适量
、
大葱 1段
、
盐 少许
、
酱油 10克
、
生抽 10克
烹饪步骤
小贴士

1. 这道组合餐一日三餐皆可食用；番茄牛肉片也可作为日常开胃小菜； 2. 早餐吃需要提前一天做些准备工作：米饭入锅做好预约、番茄洗净切块、牛里脊切薄片、大葱切圈；天热需放冰箱冷藏保存，防止食材变质。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-12

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